霞多麗

霞多麗是世界上最受歡迎的葡萄酒葡萄。

霞多麗葡萄的味道非常中性，容易被喜愛。

許多霞多麗的風味來源於風土和橡木陳釀。

風味範圍從明顯的酸度（寒冷氣候）到清脆的礦物質味（法國夏布利），帶有青梅、蘋果和梨的風味，到濃重的橡木味和熱帶水果風味（新世界）。

在較冷的地區，霞多麗往往未完全成熟。

在較溫暖的地區，風味傾向於從檸檬到桃子和甜瓜。

在非常溫暖的地區，霞多麗往往會過熟。

經橡木桶陳釀的霞多麗往往酸度更柔和，果味更濃，帶有黃油、奶油和榛子味。